Castello Di Gussago Animapura Pas Dosé Millesimato DOCG

Il Pas Dosé di Castello di Gussago è un Franciacorta DOCG prodotto principalmente con uve Chardonnay e Pinot Nero, coltivate nei vigneti situati sulle colline di Gussago, in Lombardia. Questo spumante è realizzato con il metodo classico, con una rifermentazione in bottiglia e un affinamento sui lieviti per almeno 36 mesi. L'assenza di dosaggio zuccherino finale esalta la purezza e la freschezza del vino, conferendo una struttura secca e decisa.

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente. Al naso esprime eleganti profumi di agrumi, frutta secca, fiori bianchi e una leggera nota minerale. Al palato è fresco, secco e strutturato, con una piacevole acidità che dona equilibrio e un finale lungo e minerale.

LA CANTINA                                                                                                                                                                                          

Il Castello di Gussago è una storica cantina situata nel cuore della Franciacorta, una delle zone vitivinicole più prestigiose d'Italia. La cantina è rinomata per la produzione di spumanti metodo classico di altissima qualità, che riflettono il carattere unico del territorio. Fondata su una lunga tradizione vinicola, la cantina combina tecniche di vinificazione moderne con un profondo rispetto per il terroir, producendo vini che esprimono eleganza, complessità e una straordinaria attenzione ai dettagli. La dedizione alla qualità e la passione per la viticoltura fanno del Castello di Gussago un punto di riferimento nel panorama enologico della Franciacorta.