Alla vista presenta un colore giallo dorato con riflessi verdi, al naso esprime note di fiori di campo, agrumi e minerali. Al palato è fresco, minerale con una finitura persistente.
Il Pommery Blanc de Blancs è un Champagne Blanc de Blancs composto esclusivamente da uve Chardonnay, coltivate nel territorio di Côte des Blancs e altre aree selezionate della Champagne. Viene vinificato in metodo classico e una volta terminata la fermentazione il vino affina in bottiglia sui lieviti per 4 anni.
Alla vista presenta un colore giallo dorato con riflessi verdi, al naso esprime note di fiori di campo, agrumi e minerali. Al palato è fresco, minerale con una finitura persistente.
La Maison
Pommery è una storica maison di champagne, famosa per il suo approccio innovativo nella produzione di champagne e per la maestria nella creazione di cuvée eccezionali. Fondata nel 1836 da Louis Pommery, ha segnato la storia dello champagne introducendo nel 1874 la prima bottiglia di Brut, rivoluzionando il palato degli amanti dello champagne e stabilendo nuovi standard di eccellenza. Situata nel cuore di Reims, Pommery è rinomata per le sue magnifiche cantine scavate nelle grotte di craie, che offrono le condizioni ideali per l'affinamento dello champagne. Queste cantine, parte del patrimonio mondiale dell'UNESCO, non sono solo un luogo di produzione ma anche un'attrazione turistica che incanta visitatori da tutto il mondo. La filosofia di Pommery si fonda sull'eleganza, la finezza e la complessità dei suoi champagne, celebrando l'arte di vivere alla francese.
