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- Vol. Alcolico
- 17%
- Formato Bottiglia
- 70cl
- Abbinamenti
- Caviale, Bottarga, Funghi, Carni Rosse
04295
Sakè Ota Kororo : distillato di riso che nasce grazie a Ōta Shuzo nata nel 1874. L’attuale proprietario è il discendente di Ōta Dōkan, famoso samurai che costruì il castello di “Edo” (antico nome di Tokyo) sotto il governo de Tokugawa, oggi diventato il Palazzo Imperiale di Tokyo. Gli Ota sono i fieri proprietari della Ota-Shuzo, che è situata sulla vecchia strada commerciale che raggiungeva Tokyo a Kyoto.
Kokoro del sakèificio Ōta Shuzō è un sakè corposo con una leggera mineralita con delle note Umami. Non pastorizzato e non diluito è prodotto in edizione limitata.