Antinori - Solaia 2017 IGT Toscana

Antinori - Solaia 2017 IGT Toscana

$361.00

DENOMINAZIONE



Toscana IGT



VITIGNI



Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc



PRODUZIONE



Tenuta Tignanello, nel cuore del Chianti Classico, sulle morbide colline racchiuse tra le valli della Greve e della Pesa e si estende per 319 ettari di terreni, con circa 130 ettari vitati. Terreni derivanti da marne marine del Pliocene con calcare e scisto, e godono di giorni caldi e notti fresche durante la stagione della crescita.



VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO



Una volta separate bucce e vino, si avvia la fermentazione malolattica che, in barrique, esalta la complessità e la piacevolezza del vino. Il processo di affinamento avviene in fusti nuovi di rovere francese per circa 18 mesi. Dopo un primo periodo di affinamento in lotti separati, questi vengono assemblati per completare l’evoluzione in legno.



VOL.ALCOLICO



14,00%

Product Details

Denominazione
IGT Indicazione Geografica Tipica
Vitigni
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Vol. Alcolico
14%
Formato Bottiglia
70 cl
Colore
Rosso rubino intenso e profondo
Sapore
ricco e avvolgente. i tannini morbidi, vellutati e vibranti, conferiscono lunghezza al finale e persistenza nel retrogusto, dove ritornano le note tostate percepite al naso
Profumo
colpisce per le intense note di frutta scura matura, con sensazioni di mora e ribes nero che si alternano a sentori balsamici di menta fresca e mirto. completano il bouquet raffinati aromi speziati di
Marchi
Antinori
2081

Description

Primi e secondi piatti a base di carne, salumi e formaggi stagionati.

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