De Bartoli Metodo Classico Blanc De Noir è un Terre Siciliane IGP ottenuto da uve Nerello Mascalese, coltivate in Contrada Fornara Samperi, Marsala.
De Bartoli Metodo Classico Blanc de Noir è un Terre Siciliane IGP, ottenuto da uve di Nerello Mascalese, la vendemmia è manuale e la fermentazione spontanea da lieviti indigeni con macerazione di 10 giorni, segue affinamento di un anno in rovere, infine almeni 3 mesi in bottiglia.
Alla vista presenta un colore rosso brillante, al naso sentori di petali di rosa e note di frutti rossi maturi, spezie scure, tabacco e liquirizia, al palato tannico e avvolgente.
LA CANTINA:
L'azienda Marco De Bartoli è un'azienda vinicola di famiglia situata a Marsala, in Sicilia. Fondata nel 1978 da Marco De Bartoli, è specializzata nella produzione di vini di alta qualità, principalmente a base di uva Grillo e Catarratto. La filosofia dell'azienda è quella di produrre vini che rappresentino il terroir della Sicilia, utilizzando tecniche di vinificazione tradizionali e rispettando l'ambiente. L'azienda è impegnata anche nella promozione della viticoltura sostenibile, utilizzando pratiche agricole ecologiche e riducendo l'utilizzo di prodotti chimici.
