Un vino da dessert intenso e deciso, che nasce in Sicilia ad opera di Florio.
Florio Passito Di Pantelleria è un Sicilia DOC prodotto da uve Zibibbo.
Vino moderno e ricco di sfumature, eccelle da meditazione, è ottimo con la pasticceria ed è capace di sorprendere il palato se servito freddo.
Alla vista è ambrato, al naso si percepiscono i sentori dei frutta a polpa gialla matura, al palato è morbido e avvolgente.
LA CANTINA
Fondate nel 1833 da Vincenzo Florio, le Cantine Florio di Marsala si affacciano sul mare della Sicilia occidentale. Avvolte dall’energia dei venti, rese sapide dal mare, le Cantine accolgono, bellissime e silenziose, i legni di rovere dove i Marsala Florio affinano in un movimento apparentemente immobile. Centinaia di botti, tini e caratelli, ognuno con una sua storia, respirano il mare attraverso il pavimento di tufo, nelle alte navate dove profumi e architetture si mischiano. In questo luogo meraviglioso, in cui si distilla l’idea siciliana di bellezza, L'Enologo Tommaso Maggio, attraverso il sapiente uso dello spazio, del tempo e dell’ossigeno, crea il Marsala nelle sue molteplici forme organolettiche.
