Cum Laude 2020 è un Toscana IGT dal colore rosso rubino intenso, con aromi di frutti rossi, ciliegia, liquirizia e pepe. Al palato è ampio, equilibrato e persistente, con tannini dolci e possenti.
Cum Laude è un Toscana IGT composto da uve Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, coltivate nei vigneti di Montalcino, Toscana. Viene vinificato con fermentazione a temperatura controllata (24-30°C) in tini combinati in acciaio e rovere francese Horizon, seguito da un affinamento con breve passaggio in legno.
Alla vista presenta un colore rosso rubino intenso, al naso esprime note di frutti rossi, ciliegia, liquirizia e pepe. Al palato è ampio, equilibrato, con tannini dolci e possenti e un finale persistente.
LA CANTINA
Fondata nel 1978 da John e Harry Mariani, Banfi è una rinomata cantina situata a Montalcino, Toscana. La cantina è nota per l'integrazione di tecnologie avanzate con tecniche tradizionali per preservare la qualità delle uve. Banfi si distingue per la ricerca continua, come la selezione clonale del Sangiovese e la progettazione della zona di vinificazione "Horizon". Le sue oltre 7000 barriques ospitano vini che evolvono in un ambiente silenzioso, affinando caratteristiche di potenza, eleganza e longevità. Banfi è un simbolo di eccellenza nel panorama vinicolo internazionale.
