Castel Sallegg Cuvée Elisa IGT

La Cuvée Elisa di Castel Sallegg è un Vigneti delle Dolomiti IGT composto da un blend di uve Sauvignon Blanc e Gewürztraminer, coltivate nei vigneti situati nel cuore delle Dolomiti, in Alto Adige. Questo vino è vinificato in acciaio inox a temperatura controllata per preservare la freschezza e l'aromaticità delle uve, seguita da un affinamento che esalta la struttura e l'eleganza del vino.

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Al naso esprime profumi intensi di frutta esotica, agrumi, pesca e fiori bianchi. Al palato è fresco e complesso, con una buona acidità che dona equilibrio e un finale lungo e aromatico. 

LA CANTINA

Castel Sallegg è una storica cantina situata nel cuore dell'Alto Adige, rinomata per la produzione di vini eleganti e raffinati che riflettono l'unicità del territorio. Fondata nel 1851, la cantina si trova a Caldaro, dove le condizioni climatiche e il terroir consentono la produzione di vini di altissima qualità. Castel Sallegg unisce tradizione e innovazione, mantenendo una filosofia sostenibile e rispettosa dell'ambiente, producendo vini che esprimono al meglio la tipicità e l'eleganza del terroir altoatesino.