Il Valpolicella 2015 di Dal Forno Romano è un vino intenso e ricco, con aromi di frutti di bosco, spezie e note balsamiche. Al palato è complesso e avvolgente, con un finale persistente e tannini eleganti.
Il Valpolicella 2015 di Dal Forno Romano è un Valpolicella DOC Superiore, ottenuto da una selezione di uve Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta e Croatina, coltivate nei vigneti di Monte Lodoletta, in Valpolicella. Dopo un’accurata vinificazione e un affinamento di 36 mesi in barrique, questo Valpolicella acquisisce complessità e profondità.
Alla vista presenta un colore rosso rubino intenso. Al naso si aprono sentori di frutti di bosco maturi, spezie, note balsamiche e leggere sfumature di cioccolato. Al palato è strutturato, con tannini morbidi e un finale lungo e persistente.
LA CANTINA
Dal Forno Romano è una delle cantine più prestigiose della Valpolicella, nota per l'approccio innovativo e il rigoroso processo produttivo, che mira a esaltare al massimo le qualità delle uve autoctone. La famiglia Dal Forno produce vini iconici e longevi, con un profondo rispetto per la tradizione e una visione costantemente orientata all'eccellenza, riconosciuti in tutto il mondo per l’eleganza e la complessità.
