Il Bandarossa di Bortolomiol è un Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG Extra Dry, dal profilo elegante e complesso, con note di frutta matura, agrumi e fiori bianchi. Al palato è morbido, armonioso e persistente, con un perlage fine e delicato.
Il Bandarossa di Bortolomiol è un Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG Extra Dry, prodotto interamente da uve Glera coltivate nei migliori vigneti delle colline di Valdobbiadene, in Veneto. Questo spumante è realizzato con il metodo Charmat, che prevede una fermentazione in autoclave per esaltare la freschezza e l'eleganza degli aromi, seguita da un affinamento che ne raffina la struttura e la complessità.
Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente. Al naso sprigiona profumi intensi di frutta matura, agrumi, mela, pera e fiori bianchi, con un delicato accenno minerale. Al palato è morbido e armonioso, con una piacevole acidità che dona freschezza e un finale lungo e persistente.
LA CANTINA
Bortolomiol è una storica cantina situata nel cuore di Valdobbiadene, in Veneto, una regione rinomata per la produzione di Prosecco di alta qualità. Fondata nel 1949 da Giuliano Bortolomiol, la cantina è conosciuta per la sua dedizione alla qualità e per l’innovazione continua nel rispetto della tradizione. Bortolomiol si distingue per l'attenzione alla sostenibilità e per la valorizzazione del territorio, producendo spumanti che esprimono la purezza e la freschezza tipiche del Prosecco, con un approccio artigianale che ha reso la cantina un punto di riferimento nel panorama enologico italiano.
