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- Vol. Alcolico
- 16,5%
- Formato Bottiglia
- 1L
- Abbinamenti
- Cioccolato Fondente
0625
Il Cynar è un liquore a base di carciofo creato nel 1948 dall’imprenditore veneziano Angelo Dalle Molle e prodotto inizialmente dall'azienda G.B. Pezziol di Padova. Divenne popolare con i caroselli televisivi degli anni sessanta.
Il liquore è a base di essenza di foglie di carciofo e infuso di tredici erbe e piante, ha un sapore dolce-amaro e un colore ambrato scuro. Nasce come aperitivo e come digestivo, dal momento che contiene cinarina, sostanza estratta dal carciofo che favorisce la digestione.