Canevel Brut Setàge DOCG

Il Canevel Brut Valdobbiadene DOCG è uno spumante ottenuto da uve Glera, coltivate nelle colline di Valdobbiadene, in Veneto. Questo spumante viene prodotto secondo il metodo Charmat, con una lenta rifermentazione in autoclave che esalta la freschezza e l'eleganza degli aromi.

Alla vista presenta un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini, e un perlage fine e persistente. Al naso esprime profumi di mela verde, fiori bianchi, agrumi e una leggera nota di crosta di pane. Al palato è fresco e vivace, con una buona acidità che dona equilibrio e un finale rinfrescante e armonioso. 

LA CANTINA                                                                                                                                                                                  Canevel è una rinomata cantina situata nel cuore di Valdobbiadene, in Veneto, conosciuta per la produzione di spumanti di alta qualità che esprimono al meglio il territorio e la tradizione del Prosecco Superiore. Fondata nel 1979, la cantina si distingue per la sua attenzione ai dettagli e per l'utilizzo di tecniche innovative che rispettano e valorizzano le caratteristiche naturali delle uve. I vini di Canevel sono apprezzati per la loro eleganza, freschezza e capacità di esprimere la purezza e l'autenticità del terroir di Valdobbiadene.