San Michele Appiano Sauvignon Sanct Valentin DOC
24,59 $
Descrizione
Il Sauvignon "Sanct Valentin" è un Alto Adige DOC prodotto con uve Sauvignon Blanc selezionate dai migliori vigneti di Appiano, in Alto Adige. Il vino è vinificato in acciaio e parte in grandi botti di legno, per preservare la freschezza e aggiungere complessità e struttura, esprimendo al meglio le caratteristiche del terroir.
Alla vista presenta un colore giallo paglierino brillante, al naso esprime intensi aromi di frutta esotica, agrumi, fiori di sambuco e delicate note minerali. Al palato è fresco e complesso, con una piacevole acidità e un finale lungo e sapido.
LA CANTINA
San Michele-Appiano è una delle cantine più storiche e rinomate dell'Alto Adige, fondata nel 1907. Con un approccio attento e innovativo alla viticoltura, la cantina si distingue per la qualità e l'eleganza dei suoi vini, grazie alla passione e alla dedizione di Hans Terzer, enologo di fama internazionale che da oltre 40 anni guida la produzione enologica.