Descrizione
Il Brunello di Montalcino 2017 di Biondi-Santi è un Brunello di Montalcino DOCG prodotto esclusivamente con uve Sangiovese Grosso coltivate nei rinomati vigneti di Montalcino, in Toscana. La vinificazione avviene in acciaio, seguita da un affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia per un periodo di 36 mesi, che conferisce al vino complessità e longevità.
Alla vista presenta un colore rosso rubino brillante. Al naso esprime aromi intensi di frutti rossi maturi, note speziate, erbe aromatiche e un leggero accenno di tabacco. Al palato è strutturato, con tannini fini e una freschezza vibrante, chiudendo con un finale lungo e persistente.
LA CANTINA
Fondata nel 1888, Biondi-Santi è una cantina simbolo di Montalcino, celebre per aver dato origine al Brunello di Montalcino. Con un approccio meticoloso e una grande attenzione per la tradizione, Biondi-Santi produce vini di eccezionale eleganza e longevità, considerati pietre miliari dell'enologia italiana.