Giuseppe Quintarelli amarone della Valpolicella classico riserva 2011
Descrizione
L’Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2011 di Quintarelli Giuseppe è un Amarone della Valpolicella Classico DOCG composto da un blend di uve Corvina, Corvinone, Rondinella e altre varietà autoctone, coltivate nella storica zona della Valpolicella, Veneto. La vinificazione avviene mediante appassimento delle uve, seguito da un lungo affinamento in botti di rovere per almeno 7 anni, che arricchisce il vino di complessità e carattere.
Alla vista presenta un colore rosso granato profondo. Al naso sprigiona intensi aromi di frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito, spezie dolci e note balsamiche. Al palato è potente, complesso e avvolgente, con tannini morbidi e un finale estremamente persistente
LA CANTINA
Fondata nel 1888, Biondi-Santi è una cantina simbolo di Montalcino, celebre per aver dato origine al Brunello di Montalcino. Con un approccio meticoloso e una grande attenzione per la tradizione, Biondi-Santi produce vini di eccezionale eleganza e longevità, considerati pietre miliari dell'enologia italiana.