Fragore ha origine nella Contrada Montelaguardia, dall’interazione tra colate laviche antiche, clima mite e vigneti ad alberello etneo e in parte a controspalliera. Ad un’attenta selezione delle uve raccolte a mano segue un’ulteriore scelta dei grappoli e degli acini perfettamente maturi sul tavolo vibrante.
Donnafugata Fragore è una Etna DOC composta interamente da uve di Nerello Mascalese. Affinamento per 14 mesi in rovere francese (barrique di secondo e terzo passaggio) e poi almeno 16 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
Dal color rosso rubino, presenta un bouquet ampio e profondo con note di lamponi, ribes rosso e sottobosco che si fondono con sfumature speziate, minerali (pietra focaia) e di tabacco. Per la complessità e per la struttura dai tannini importanti, insieme alla notevole persistenza, questo cru di Contrada Montelaguardia è un’autentica espressione di energia vulcanica..
LA CANTINA
Giacomo Rallo, quarta generazione di una famiglia con oltre 170 anni di esperienza nel vino di qualità, fonda Donnafugata nel 1983 insieme alla moglie Gabriella, pioniera della viticoltura al femminile. Oggi i figli José e Antonio, insieme ad una squadra di persone orientate all’eccellenza, guidano un’azienda rappresentativa del Made in Italy. Donnafugata è un mondo ricco di colori e valori senza tempo, vini dallo stile unico, piacevoli ed eleganti. Le etichette d’autore raccontano con un linguaggio fantastico, femminile e identitario i colori della Sicilia e il carattere dei vini.
