Descrizione
Il Gewürztraminer di Castel Sallegg è un Alto Adige DOC composto al 100% da uve Gewürztraminer, coltivate nei vigneti situati nelle colline dell'Alto Adige. Questo vino è vinificato in acciaio inox per preservare la freschezza e l'intensità aromatica delle uve, con un breve affinamento che esalta la complessità del vino.
Alla vista presenta un colore giallo dorato brillante. Al naso esprime profumi intensi di petali di rosa, litchi, frutta tropicale e spezie. Al palato è aromatico e avvolgente, con una piacevole acidità che dona equilibrio e un finale lungo e persistente
LA CANTINA
Castel Sallegg è una storica cantina situata nel cuore dell'Alto Adige, rinomata per la produzione di vini eleganti e raffinati che riflettono l'unicità del territorio. Fondata nel 1851, la cantina si trova a Caldaro, dove le condizioni climatiche e il terroir consentono la produzione di vini di altissima qualità. Castel Sallegg unisce tradizione e innovazione, mantenendo una filosofia sostenibile e rispettosa dell'ambiente, producendo vini che esprimono al meglio la tipicità e l'eleganza del terroir altoatesino.