Petra Hebo Toscana Rosso IGT

Petra Hebo è un Toscana Rosso IGT, composto da uve Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Sangiovese, coltivate nel territorio di Suvereto, Livorno. L'affinamento avviene in barrique di secondo e terzo passaggio.

Alla vista presenta un colore rosso rubino luminoso, al naso sentori di amarena, lampone e peonia. Al palato è fresco con un tannino equilibrato.

La Cantina

Francesca Moretti all'età di 14 anni, insieme a suo padre Vittorio, enologo di Bellavista, dopo essere stata a Bordeaux, si è innamorata della storia e della cultura degli château francesi. Questo incontro ha alimentato il suo sogno, che si è concretizzato nel 1997 con l’acquisto di un’azienda. Vicino all’antico borgo di Suvereto, terra delle suvere, maestose querce che producono il sughero, sulle colline ferrose della Val di Cornia e con lo sguardo sul mar Tirreno. È qui, nella spettacolare natura della Maremma, che nasce la magia di Petra. La filosofia produttiva di Petra si basa sul rispetto della biodiversità e sulla riduzione dell'impatto meccanico sulle uve e sul mosto, utilizzando la lavorazione per gravità. Per preservare le caratteristiche del terroir nel vino, è fondamentale rispettare la terra, evitando l'uso eccessivo di prodotti chimici.